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カテゴリ:美味しい( 35 )
女子会
お店を休んでいるこの機会に、

普段揃って会うのは難しいお友達とランチ。

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メキシカンフードのトランキーロカフェにて。

美味しいランチと、明るくて元気がもらえるオーナーさん、いつもありがとう。


ひとみちゃんkakoさんhiroさん

楽しい時間をありがとう。


ランチをしていると、続々やって来た3組のお客様。

うち2組は、見事に知り合いの方という、愉快な展開になりました。







川之江の花火に合わせて、毎年帰省する旦那さまのお姉さんとその娘ちゃん。

いつも、旦那さまも一緒にご飯を食べに行ったりしますが、

今年は旦那さまは行けないので、3人で外食。


なかなか機会のない、女子会。

とても楽しかったです、ありがとう、yoshikoさん、azusaちゃん。




by lamp4sn | 2012-07-21 22:53 | 美味しい
チョコレート大好き。
チョコレートは、大好きなもののひとつ。


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食べない日はほとんどないかな。



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スーパーに行くと必ず、チョコレートのコーナーで立ち止まってしまいます。

個人的には明治のチョコ菓子が好き。
ポルテもメルティーキッスも、一箱なんて、あっという間に食べ尽くしてしまいます。

でも最近は、毎日ちょっとずつ食べるようにしてます。
旦那さまには、私のちょっとは十分多いらしいですが。

オレオのミルクティー味も美味しかった。
by lamp4sn | 2012-03-05 23:39 | 美味しい
ご馳走さまでした。
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四国中央市三島のko-boko-bou(こうぼ工房)さんへパンを買いに行きました。

いつも沢山のお客様なのですが、この日もそうでした。
パンはどんどん減っていってましたが、買うことができて嬉しかったです。

ko-boko-bouさんのパンは、体に優しくて安心なパン。

デニッシュも美味しいけど、表面がカリッとしたメロンパン、また食べたいです。





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いつもお世話になっているミキさんから、お煎餅の差し入れ。
ポンせん こうちゃんというお店のお煎餅なんだそう。

とても美味しくて、あっと言う間に平らげてしまいました。

広島へ帰る時には、ぜひお土産にしたいです。


ポンせん こうちゃん
 香川県三豊市豊中町本山乙428-1
 TEL  0875-62-6464
 OPEN  9:00〜19:00
 お休み 日曜日





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旦那さまのお姉さんから、小田垣商店さんの小豆をいただいたので、
豆乳ぜんざいを作りました。

老舗の小豆なんだそうで、皮が薄くて、風味がよくて、美味しい。

栄養満点にしたかったので、南瓜と黒豆、黒すり胡麻も入れてみました。



ご馳走さまでした。
by lamp4sn | 2012-02-04 18:24 | 美味しい
最近の美味しい。
今年は、新年をガレット デ ロワでお祝いしました。

我が家のすぐ近くにある、川之江町のゴトウ洋菓子店さんで、この冬から販売されていて、
小さなサイズを買って、いただきました。
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さっぱりしていて、何個でも食べられそうな、とても美味しいガレット デ ロワ。


ガレットの中からフェーブが出て来た人には、その年、よいことが!


旦那さまは1月がお誕生月なので、旦那さまにフェーブが当たるといいなと思い、
私は、入ってないだろうと思ったところを選んだのですが

なんと、私が選んだ一切れ目から、早速フェーブが出て来てしまいました。


今年、いいことあるかなー。楽しみです。


フェーブを旦那さまに見せると、「どしたん!?その相撲取りみたいなの!」と。

ちょっと太めの立派な天使さんだったのです。
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私の母の田舎は秋田。

それで、毎年この季節になると、秋田のおばあちゃんから林檎が届きます。
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新鮮で、蜜が入っていてジューシーで、大好きな林檎。


実は、我が家のシマリスくうちゃんは、スーパーに売ってる林檎が苦手で、頑として食べません。

でも、なんと、おばあちゃんから送られて来る林檎は、くうちゃんもお気に入り。

母にその話をすると、「まぁ!」とひと言。






秋から始めた塩麹づくり。

有機米の米麹と美味しいお塩と水で、今の季節だと10日くらいで完成。
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手軽な上、健康的で、いろんなお料理に使えてお気に入りです。

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お野菜も、簡単に、まろやかで、あっさり美味しいお漬け物になります。

お肉やお魚も、柔らかく風味がよくなる上、少し日持ちも延びます。


妹も好きそうなので、家が近かったら、お裾分けに行くのになぁ、と思います。
by lamp4sn | 2012-01-19 20:57 | 美味しい
クリスマスケーキって、嬉しい。

お店をしていると、毎年、クリスマスケーキを買えずに、
前日か後日に、patisserie koguさんへ、ピースで買いに行きます。




でも、今年は、久しぶりにクリスマスケーキを注文することができました。

夫婦揃って好きな、おかし工房Botanさんの『卵ロール』のクリスマスケーキ。
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可愛いケーキだなぁ・・・。   Botanさんのケーキって、なんだかほっこりします。

べリーだけで、落ち着いたデコレーションにしてあるのも好みで、眺めているだけで嬉しくなります。

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このサンタさんも、とっても可愛い。

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忙しい中、おまけのクッキーまで用意してくれていました。


かおりちゃん、前日に用意してくれて、本当にありがとう。
この日は、がんばっている彼女の横顔に、私は、キュンとしていました。

変態おやじみたいでごめんね。

風邪引いてないかな。
来年こそ、お休みの日に遊べるといいね。
by lamp4sn | 2011-12-25 06:52 | 美味しい
風味花伝
まだ陽射しが暑い頃の話になりますが、
愛媛県松山市にある風味花伝さんへお邪魔しました。
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仕事柄、食事の時間が不規則になりがちなことや、旦那さまの体調を考え、
野菜と雑穀中心の食生活をし始めた頃、
よいタイミングで風味花伝さんに出会いました。

素材に拘っておられる、マクロビオティックのカフェ。

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ほっこり、心も温まりそうな店内。

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お料理が一品一品美味しくて、丁寧に作っておられるんだな、ということが伝わってきて、
私も、これからのご飯作りへの気持ちをかき立てられました。

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ランチについているお茶は、日替わりで、この日はビワ茶でした。 美味しい。

デザートも頂きました。

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猫さんは、居着いているんだそうです。
居心地がいいのでしょうね。


ありがとうございました。ご馳走さまでした。
風味花伝さんが、近くにあったら嬉しいのに、と思いました。


風味花伝
 
愛媛県松山市湊町2-4-5
TEL 089−993-6741

ランチ&カフェ 11:30〜17:00 
ディナー&カフェ 18:30〜22:00
 
お休み 水曜日
by lamp4sn | 2011-12-17 23:48 | 美味しい
patisserie kogu
ある日のpatisserie koguさん。
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そしてまたある日。
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いつもおいしいケーキをありがとう。
優しい味で食べやすくて、綺麗なケーキ。 ふたりでいただくには、ちょっと多いくらい選んでしまいます。
特に、季節限定や、新商品のpopを見ると、ついつい。
by lamp4sn | 2011-11-30 23:00 | 美味しい
ginger

私は、いつからか冷え性になってしまいました。
それもあって、生姜を使ったものをよく食べたり飲んだりします。

この間、「なえさん、生姜好きですよね!」と言われましたが、
そう、冷えないように気をつけているだけでなく、好きなんです。




最近のブームは、生姜の佃煮。
無農薬の生姜を見付けては、作ります。

佃煮を作った後、ちょうど、いつもお世話になってるおじさんが
「風邪を引いたんよ〜。」とマスクをしてやって来たので、お裾分け。
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これは、地元 川之江にあるスーパー フジグランで見付けた生姜と空豆のお菓子。

いつも、お菓子を買う時は、原材料を見ます。
これは美味しそう!と思って買ってみたら、やっぱり!美味しい〜。

優しい、上品なお味。
広島のメーカーさんだったので、広島のスーパーにもあるかな。

もし見付けたら、みなさん、買ってみて下さいね。

黒砂糖だったら、体も温まっていいのですが、
白いふわふわした感じを売りにした商品なんだろうな、だから、白砂糖なんだろうな、とか、
いちいち考えます。

パッケージのわんちゃんが、とても可愛いです。ベレ−帽をかぶっているところもポイント高し。
うちの旦那さまは、「サンクに似てるね!」と親バカ発言。

でも、たしかに、嬉しそうな時のサンクにそっくりなんです、特に口元が。
by lamp4sn | 2011-11-28 19:56 | 美味しい
高松のパン屋さん
ここ最近、バタバタと高松へ行くことが多かったのですが、
旦那さまが大のパン好きなので、用事の帰りにパン屋さんへ。




ある日はBAKERY KUKKIA(ベーカリー クッキア)さんへ。

ここは、「パン好きなら、美味しい所があるよ!」とCandelaのひろみさんに教えてもらってから、
高松へ行けた時には立ち寄っています。

素材にこだわった天然酵母パンを、工場のような店舗で販売されています。
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噛みしめれば噛みしめる程、とっても美味しい。


店主さんのお車が広島ナンバーなので、きっと広島で修行されてたに違いないと思い、
思い切って聞いてみたいけれど、聞けない・・・

ので、旦那さまに聞いてもらいました。


やっぱり、そうでした。

奥さまは広島の方。嬉しいなぁ。
とても素敵なご家族です。パンにも、お人柄が表れているんですね。


安心なパン、我が家のくうちゃんとサンクにも、あげました。
くうちゃんは、カンパーニュの中のヘーゼルナッツと無花果を一生懸命食べていました。


BAKERY KUKKIA
 香川県高松市大工町2-8
 TEL&FAX 087-813-1026
 お休み   日・月
 ※配達に出かけられている時もあるそうです。
  ご予約も可能だそうです。






また別の日は、Ricetta Pane Fresco (リチェッタ パン フレスコ)さんへ。
小さなお洒落なパン屋さん。
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白い紙で無造作に包んだ感じもお洒落だなぁ。


いつもタイミングが合わず、この日初めて、閉店少し前のリチェッタさんに駆け込むことが出来ました。


パンを選ぶ旦那さまはとても嬉しそうなので、
小さなお店では、私は外で待って、旦那さまに好きなのを好きなだけ選んで来てもらうことが多いです。

でも、ケーキ屋さんでは、甘いもの大好きな私が、勝手に全部選ぶことが多いです。


リチェッタさんのパンも、もっちりコシがあって、美味しい。
今度は早い時間に行かなきゃ。


Ricetta Pane Fresco
 香川県高松市今新町7-14 シティービル 1F
 TEL  087-823-6011
 お休み  火曜日・水曜日 日曜日は不定休
 営業時間 12:00~19:00(売切れ次第終了)





ごちそうさまでした。
by lamp4sn | 2011-11-10 23:30 | 美味しい
美味しいもの 好きなお店
いつもお世話になっている、お友達のお店 patisserie koguさんへ。
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この日は、お友達への手みやげを選びに。

どれも美味しそうで、迷いましたが、
電車で出かけるので、崩れにくそうなものを選びました。

お友達お気に入りのケーキは、期間が終了していましたが、
どのケーキも、お味のバランスが絶妙で美味しいので、
目をつぶって選んでも、間違いはないかも、なんて思います。


ひとみちゃん、シェフ、いつも、ありがとう。




普段のお料理には、三ッ星醤油
だいぶ前にも日記に書いたことがあるのですが、添加物なし、安心で美味しい、本物のお醤油です。

私はお醤油が苦手でしたが、この三ツ星醤油は、とても好きです。
塩分が濃いので、煮物等には、少なめに入れて、ちょうどよいし、
私みたいなのでも、お料理が風味よく美味しく仕上がります。
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いつも、愛媛県四国中央市の酒屋さん 石川友一商店さんで買っています。

こちらの店主さんにも、お世話になりっぱなしなのですが、
なんでもよくご存知で努力家さんなのに、傲慢じゃないところを、密かに尊敬しています。

素敵な方で、私たち夫婦そろって頭が上がりません。

晃三さん、いつもありがとうございます。

ありがとう!
by lamp4sn | 2011-04-14 11:48 | 美味しい



Lampの日々のこと。
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