Top
梅干し
広島の84(はちよん)さんは、

選び抜いた食材や雑貨を販売していらっしゃいます。

置かれている商品の数も、選ぶのに多すぎず、ちょうどいい気がします。


そこで買った梅干し『豊乃香梅』。
e0157421_19355972.jpg



店主さんが「ポテトサラダに入れたら、杏みたいで美味しいですよ。」と

おっしゃっていたので、

へぇ!とびっくりして、早速、そのようにしてみました。
e0157421_19404549.jpg
手作りの豆乳マヨネーズでヘルシーにして、

和風なイメージで青じそを入れてみました。

美味しくて、色も春らしく可愛いポテトサラダができました。





本で読んだ煎り酒

(昆布や鰹節でお出汁をひいた日本酒に梅干しを入れてコトコト煮るというもの)

を、時々作っているのですが、

その材料の梅干しにも『豊の香梅』を使ってみました。


その煎り酒を法蓮草にかけて、お浸しに。
e0157421_19581863.jpg
煎り酒、簡単で美味しいし、体にもよいので、お勧めです。



この後、このお浸しをお皿ごと落としてしまうという悲劇が!



私には、食器を落とす悲劇はしょっちゅう起きるので、

友達の影響で作家さんの素敵な器に憧れつつも、

やめておいた方がいいかもと思うのです。



e0157421_2004340.jpg
これは、旦那さまのお膳。

お浸しは半分分けてもらいました。

by lamp4sn | 2013-03-22 20:22 | 美味しい
<< 臨時休業のお知らせ 深い色 >>



Lampの日々のこと。
by nae
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
海の前で
Lampというお店をしていましたが
2016年10月21日をもちまして
閉店させて頂きました


***********************

::shop::
cototoko patisserie
le petit bonheur
アトリエ心庭
C+C design
Welcome
MUSIMPANEN
CAFE CABARET
dodo
漂泊
JUNK GARDEN SUMIYA

::private::
fujita yukari
Border Collie Freak !
PHOTO 104
*なっちゃんねる*
ぼーの*Life*
miel
3姉妹の成長と日々の出来事♪
hai。
フォロー中のブログ
ryonouske's ...
ありがとう 人生!~me...
Reon&Roses+Lara
フォトグラファー故島永幸...
クールドミール
アオゾラノシタデ 
cafe de flots
PatisserieKOGU
みんなのコーヒー
la la la kit...
小さなお菓子屋 Peti...
ひよこDiary
shop mo∴
yukinko
アンジュール+
季節をたべる食卓 numar
カテゴリ
Lamp
くうちゃん
cinq
cafe
shop
美味しい
イベント
広島
旅行
マッキー
ひとり言
心に残ったこと
未分類
検索
以前の記事
2017年 03月
2017年 02月
2016年 11月
more...
最新のコメント
2/21の鍵コメさんへ ..
by lamp4sn at 02:38
2/19の鍵コメさんへ ..
by lamp4sn at 02:31
petit-pont 恭..
by lamp4sn at 22:01
naeさん こんばんは✨..
by petit-pont at 02:13
katouさま コ..
by lamp4sn at 00:56
mishimanosor..
by lamp4sn at 00:49
ランプさんに年1回の人間..
by katou at 22:51
naeさん こんばんは..
by mishimanosora at 20:37
たゝみや ゆうこさん ..
by lamp4sn at 02:49
sola-1-solaさ..
by lamp4sn at 02:17