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cototoko patisserie
cototokoさんより、秋のジャムと焼き菓子を届けて頂きました。

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フランス産胡桃と有機黒糖のガレット

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左 白桃のジャム     ざく切りの白桃をバニラビーンズと一緒に煮て。
右 アプリコットジャム  生の杏を低温でローストしてセミドライにしたものを、濃いめのジャムに。
 
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左 岩塩のショコラサブレ プティガトー
右 季節の蜂蜜ビスケット  秋は、ラベイユさんの「ガリグ」を使ったものを。  


cototokoさんの素材は、体に優しい有機素材を中心としていて、
本当に美味しくて体にも優しいジャムとお菓子。

ラッピングも、いつもながら、センスがいいなぁと、ため息。
今回も、ジャムの色とそれに合わせたリボンのお色の組み合わせに、くらくらっと来てしまいました。


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早速、私たちも、少しずつ、摘みました。
。。。幸せ。。。
by lamp4sn | 2010-09-10 18:43 | Lamp
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2016年10月21日をもちまして
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